"A kiválóság nem örökletes. A minőség nem veled születik. Csak akkor lehetsz a legjobb, ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."

Gundel Károly

2011. szeptember 8., csütörtök

HÁZI CSOKOLÁDÉ PUDING








Csokoládé puding házilag elkészítve...Jó hír, hogy nincs benne se aroma, se térfogatnövelő szer, se adalék anyag, és tojás sem. Nagyon könnyen elkészíthető és pillanatok alatt meg van. Tökéletes desszert, ha gyorsan valami finomra vágyunk. És ha még a kelyhek alját kirakjuk egy kevés rummal megspriccelt piskóta kockákkal, hát akkor, tényleg a mennyekben járhatunk az ízektől..


Hozzávalók 4 személyre: 3,5 csésze tej, 3/4 csésze cukor, 2 evőkanál keményítő, 3/4 csésze keserű kakaópor, 1 csipet só.


Két csésze tejet felmelegítünk, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót. Közben a maradék tejben, elkeverjük a kakaóport és a keményítőt, és amikor a tej elkezd forrni, akkor állandó kevergetés közben, hozzákeverjük a csokis krémet. Lassú tűzön addig főzzük, míg besűrűsödik. Ezután levesszük a tűzről, és néha megkevergetve, hogy ne bőrösödjön meg, langyosra hűtjük. Ezután tálkákba kiadagoljuk a pudingot, majd tejszínhabbal feldíszítve tálaljuk.





12 megjegyzés:

  1. Nagyon finom lehet, nem is kérdés, hogy sokkal jobb, mint a tasakos puding:) Először azt olvastam, hogy 35 csésze tej,mert nem láttam a pontot:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta, a kislányom nagy csokirajongó,úgyhogy imádná.:)

    VálaszTörlés
  3. A férjem most jobb, hogy nincs itthon!
    Sokszor csinálok csokipudingot, de a Dr. Oetker-ből.
    Azt hiszem ezt ki kell majd próbálnom!
    Olyan szép lett! :)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszták! El is fogadnék egy adagot jó sok tejszínnel! :)))

    VálaszTörlés
  5. Tetszik!Olyan szép színe van!Én is elfogadnám most!:-)

    VálaszTörlés
  6. Szia!
    nagyon guszta ez a puding :P
    azt szeretném kérdezni,hogy keményítőből 2 teáskanál vagy evőkanál kell? (elnézést a buta kérdésért,még soha nem használtam,most ismerkedem a konyhával :D)

    VálaszTörlés
  7. Ó, de gyönyörű!
    Kriszta, szeretnélek meglepni egy díjjal, kérlek nézz be hozzám! :)))

    VálaszTörlés
  8. Trollanyu!

    Már kijavítottam a pöttyöt, vesszőre, így jobban látszik! :o)))

    Aleda!

    Csokirajongók egyszerűen imádni fogják!

    Barbi!

    Akkor a párodnak feltétlen főzd meg, mert ízleni fog neki. Szerintem a lábast még el sem fog kelleni mosogatni...:O)))

    Kati, Szabina, Nelli!

    Köszönöm! :o)))

    Annabelle!

    Szintén pontosítottam a receptet, természetesen, evőkanál a mennyiség...

    Petra!

    Köszönöm, hogy gondoltál rám, ki fogom tenni a blogomra, és természetesen tovább is fogom adni!

    Bianka!

    Örülök, ha kipróbálod, biztos fog ízleni neked is!!

    VálaszTörlés
  9. Majd nézz be hozzám kérlek, én is szeretnélek meglepni egy díjjal!

    VálaszTörlés
  10. Nagyon guszta, és nagyon jó a blog is! Milyen űrtartalmú a csésze?

    VálaszTörlés